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    東港海螺的相關介紹

    2023-09-04

      東港玉螺:生活在海水中的一種螺類。 潮汕俗名:肚臍螺,蚶虎。 它屬于軟體動物,腹足綱、前鰓亞綱、中腹足目。 螺肉豐富細膩,味道鮮美。 它富含蛋白質,維生素和氨基酸以及人體所需的微量元素。 它是典型的高蛋白,低脂,高鈣天然動物食品。  

      東港海螺,為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。 產于沿海淺海底,主要在山東,遼寧和河北,生產期為5- 8月。 海螺殼邊緣的輪廓略呈方形,又大又厚,殼高約10厘米,螺旋層為6級,殼口為杏紅色,帶有珍珠光澤。 蝸牛肉豐富細膩,味道鮮美。

      螺殼很厚,殼高4至10厘米; 殼的頂部是鋒利的,螺旋層大約是六層??p合線和生長線明顯,身體螺旋層極度擴大。 肩角突出并在身體螺旋層中形成結節,這尤其突出。外殼表面粗糙,有規則且平坦的螺旋肋和細槽。在身體螺旋層的肩角以下,有3到4個厚的帶有結節狀突起的肋,特別是位于殼嘴內唇上的底部有一個厚的肋?;康耐獠坑删o密的鱗狀折疊形成。 殼的表面是棕褐色的棕褐色斑點。

      殼口大,前溝短而寬,外唇很厚,邊緣有與肋骨相當的凹口。 內唇的背面很薄,并附著在身體的螺旋上。殼口的內表面為杏紅色,具有珍珠般的光澤,外唇的內表面具有與殼表面上的細肋等效的肋。厴角質,厚實結實,棕色,橢圓形,在外唇緣有核,有明顯的生長線。身體柔軟,頭部前端有嘴巴,頭部有一對觸角,外側靠近基部,有一小黑眼睛。 腳寬,灰黑色,并且非常靈活。 受到刺激后,它們會立即縮回外殼中。

     

    東港海螺


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